<<
>>

Пять хлебов и две рыбы

Пожалуй, из всех чудес Иисусовых, описанных в Евангелии, ни одно не было в средние века более популярным, чем история о том, как Иисус накормил толпу страждущих пятью хлебами и двумя рыбами.

Жизнеописания святых из разных стран содержат рассказы о том, как святой накормил целый монастырь или город, или спас одинокого путника, умирающего от голода на пустой дороге.

К концу Темных веков христианское общество Западной Европы относительно обустроилось, государственные границы приобрели устойчивые очертания. Несмотря на постоянно раздирающие его

раздоры, христианский мир все же ощущал себя единым организмом. Угроза варварского нашествия, терзавшая людей в V - VII веках, отступила на задний план. Даже набеги норманнов были для жителей Западной Европы временным бедствием по сравнению с другой опасностью. Призрак голода витал над Европой на протяжение всего Средневековья.

Война, нашествие варваров, моровые болезни - все это были Божьи кары, отвратить которые выше человеческих сил. Голод был так же неотвратим, но гораздо более реален. Если в какой-то области в течение всего периода страды стояла плохая погода, голод мог затянуться на несколько лет. Возникал замкнутый круг:              земля

обрабатывалась плохо, и тем сильнее крестьяне зависели от капризов погоды. При недороде было удачей собрать достаточно зерна, чтобы провести посев на следующий год. Но при этом округа оставалась без запасов на зиму. В пищу шло все, что подвернется. Крестьяне пекли хлеб, размалывая в муку древесную кору, добавляли в тесто траву. От голода и болезней многие умирали, нередко мор превращался в настоящую эпидемию. От отчаяния люди даже прибегали к каннибализму. Об этом средневековые хронисты пишут обыденно, просто констатируя факт, и становится очевидно:              людоедство в

голодные годы было таким частым явлением, что даже не вызывало ужаса.

Тема еды, продуктового изобилия красной нитью проходит через все народное творчество и литературу Средневековья. В XII - XIII веках в фольклоре очень часто упоминается «страна Кокань», где по небу летают жареные гуси, на деревьях растут булки, а на каждой поляне горит костер под вертелом с жирной свиньей. Лишь в более позднюю

эпоху тема «страны Кокань» была переосмыслена и приобрела вид «Страны Дураков», куда жаждут попасть бездельники. В Раннее Средневековье мифическая страна Кокань, видимо, ассоциировалась едва ли не с раем.

Рис. 195 [Илл. - Трапеза. Фрагмент средневекового рельефа. (В тени крепостных стен, стр. 589 верх. прав. рис.)]

Тогда же в светской литературе изобильный стол становится главным показателем богатства. Доходило до того, что образ верховного правителя тесно связывали с образом пахаря, добытчика еды. «Мудрым земледельцем» называет одна поэма IX века франкского императора Карла Великого (вряд ли хоть раз ходившего за плугом). Многие королевские династии Западной Европы возводили свой род к простому земледельцу, охотнику или скотоводу - словом, к тому, кто обеспечивал других едой. И это низкое происхождение вовсе не считалось позорным.

Голод был причиной большинства бед жителей средневековой Европы. Люди, ослабленные постоянным недоеданием, становились гораздо уязвимее для многочисленных болезней, им попросту не хватало сил для нормальной работы. Но отчасти именно голод помог европейцам выбраться из им же созданного замкнутого круга. В какой-то момент население Западной Европы сократилось настолько, что голод перестал быть неотвратимой угрозой. Демографический спад дал людям небольшую «передышку». Это произошло в конце Х века. Тогда же в рационе европейцев появились бобы, гораздо более питательные и неприхотливые, чем зерновые культуры. «На бобах» и началось

медленное движение средневекового общества наверх из пучины затяжного кризиса.

Но страх голода еще долгое время не оставлял европейцев. Торговля хлебом на протяжение всего Средневековья заслуженно считалась самой выгодной, самой «хлебной» сферой.

За монополию в этой области велись настоящие войны. Один из самых ярких примеров - война городов Великой Ганзы с датским королем за хлебную монополию, с блеском выигранная купцами. На хлебной торговле поднялись многие торговые города североатлантического побережья и Прибалтики.

Организованная борьба с голодом в средневековой Европе началась уже в эпоху Высокого Средневековья. С XII века крупные феодальные правители брали в свои руки распределение пищи между бедняками в голодные годы, лично руководили сельским хозяйством. Так, один из фламандских правителей повелел в тяжелое время сеять преимущественно бобы, созревающие быстрее и дающие больший урожай, чем зерновые. Он также ограничил своим указом цены на хлеб и другие важнейшие продукты, чтобы избежать спекуляции. Однако менталитет средневекового человека, привыкшего жить одним днем и не заглядывающего далеко вперед, не позволял создавать долговременные запасы продовольствия, рассчитанные на несколько подряд голодных лет. По большому счету, в средневековой Европе не умели хранить продукты питания. Зерно очень часто сгнивало в сырых амбарах, запасы мяса портились. Очень многое уничтожали крысы, бич средневековых городов.

Рис. 196 [Илл. - Кладовые в имении феодала. (В тени крепостных стен, стр. 581 верх. прав. рис (две миниатюры)]

Голод, как и любое явление жизни в Средние века, находил свое обоснование с точки зрения богословия. Первородный грех, совершенный Адамом и Евой, лишил людей шанса на беззаботную жизнь. Бог повелел «в поте лица добывать хлеб свой», и голод выступал в роли бича, вынуждающего человека трудиться и искупать первородный грех. Такое обоснование возводило голод в ранг провидения, а не гнева Господня. Следовательно, нужно было не роптать, а исполнять божественный замысел.

По вполне понятным причинам голод поражал в основном бедняков. Феодалы, и светские, и духовные, чаще всего не испытывали тягот недоедания. Тем не менее несколько раз на протяжение Средневековья голод принимал поистине всеобщий характер.

Хронисты средних веков с ужасом писали о годах, когда недород был настолько силен, что дворяне страдали от него наравне с бедняками. Последняя эпидемия голода такого масштаба началась в 1315 году и продолжалась более двух лет.

Надо заметить, что пронизанное христианским духом средневековое общество умело бороться с голодом не только с помощью бесплатных раздач продовольствия. Когда крестьяне из голодающих деревень устремлялись в относительно более благополучные города, там, во избежание спекуляции продуктами и ради предотвращения голода среди горожан, порой прибегали к жестоким мерам. А один из сборников итальянской прозы эпохи Высокого Средневековья повествует о том, как генуэзские жители, напуганные наплывом голодных бродяг в город,

наняли несколько кораблей, куда посадили всех голодных. За счет города их перевезли в Сардинию, где, как пишет автор новеллы, «было с чего жить». Таким образом, по замечанию автора, в Генуе прекратилась дороговизна на продукты.

<< | >>
Источник: Порьяз А.. Мировая культура: Возрождение. Эпоха Великих географических открытий.. 2000

Еще по теме Пять хлебов и две рыбы:

  1. Рыбы (табл. I)
  2. § 1. Браконьерство и незаконный лов рыбы
  3. Пять лет работы
  4. Пять журналов из одного
  5. Пять месяцев странствий
  6. Пять задач на будущее
  7. Пять веков исламской цивилизации
  8. ГЛАВА 19 Пять династий, Десять царств и Сун
  9. 56. КАК ФЛОРЕНТИЙЦЫ ВРУЧИЛИ КОРОЛЮ РОБЕРТУ ВЛАСТЬ В ГОРОДЕ НА ПЯТЬ ЛЕТ
  10. 356. КАК ГЕРЦОГ КАЛАБРИИ ПРИБЫЛ В СИЕНУ И ПОЛУЧИЛ ВЛАСТЬ НА ПЯТЬ ЛЕТ
  11. Две школы
  12. Две технологии
  13. ДВЕ СКАЗКИ
  14. Две династии
  15. Две утопии
  16. Так что же — опять две культуры?
  17. Две традиции в психологии
  18. Две гуманистические психологии